Ему было всего восемь лет, когда в 2010 году он перешел в академию ΠΑΟΚ из команды «Докса» Пенталофу. Парадоксально, что миниатюрный Христос Дзолис уже тогда проявил себя осознанным и страстным игроком. Взрывной форвард с двумя рабочими ногами и хорошими голевыми показателями в последние годы он действует на флангах атаки, где также выделяется креативностью и непринужденностью в индивидуальных действиях.

Родился 30 января 2002 в Салониках, последовательно прошел все стадии образовательного процесса в детско-юношеской школе ПАОК и даже успел засветиться на экранах, когда  видео того самого матча U-12 с «Барселоной» на «Камп Ноу» облетело весь интернет. Он также привлек к себе повышенное внимание в 2015 на турнире «Леннарт Юханссон», когда забил 11 голов в 5 матчах. Поколение 2002 года рождения представляло из себя превосходную и талантливую команду.

Однако некоторое время спустя он переехал в Германию по семейным обстоятельствам и выступал там за «Розенборг». В ΠΑΟΚ вернулся в 2018 и в своем первом сезоне в составе U-17 «Двуглавого» стал лидером команды с 29 голами в 25 матчах. Несмотря на более младший возраст, он перешел и закрепился в U-19, имея теперь в своем послужном списке два чемпионских титула с молодежной командой и рекорд беспроигрышной серии на протяжении двух лет. В сезоне 2019-2020 забил 19 голов и сделал 8 результативных передач в 26 поединках, став лучшим бомбардиром команды. Кроме того, сыграл в четырех матчах Юношеской лиги УЕФА, забив один мяч в ничье 2-2 с киевским «Динамо» на «Тумбе».

Христос Дзолис является игроком национальных сборных Греции. Насчитывает 6 голов в 9 матчах за сборную U-17, где он также отличился двумя очень важными голами в ворота Косово и вывел свою команду на Евро 2019 среди команд до 17 лет. Параллельно трижды сыграл в составе национальной сборной U-19.

После беспрецедентных условий карантина из-за эпидемии коронавируса Христос Дзолис начал интенсивно тренироваться с первой командой ПАОК. Готовый сделать следующий шаг вперед, нападающий завоевал доверие Абеля Феррейры и записал себе в актив первый профессиональный выход на поле 07.06.2020 в матче плей-офф чемпионата против «Олимпиакоса». Следующим ярким моментом в карьере, который навсегда запомнится в его футбольной жизни, было 20 июня, когда он забил красивый гол в ворота ОФИ в плей-офф.

Этим голом он поставил под «угрозу» рекорд Йоргоса Кудаса, который был на год младше Дзолиса, забив свой первый гол за ПАОК в высшей лиге 1 апреля 1964. Но Христос стал самым молодым автором забитого мяча в чемпионате 2019-20, отличившись в возрасте 18 лет, 4 месяцев и 21 дня! В августе 2020 получил свой первый вызов в национальную сборную Греции на матчи Лиги наций.