Самым старшим из тех, кто в этот период подписывает контракты, является Йоргос Купенос (2006 г.р.), соглашение с которым действует до 30.06.2026. Крайний правый защитник U-19 пришел в ΠΑΟΚ из «Александрос» Килкис в 2017. Каждый день на протяжении нескольких лет он совершал маршрут Килкис – Салоники. Чемпион в составе U-17 (с поколением 2005 г.р., хотя сам является более младшим). Рано получилповышение в U-19. Игрок юношеской сборной и теперь уже студент первого курс экономического факультета Университета Македонии.

Первый профессиональный контракт подписал и Павлос Циотас (2007 г.р.) с июля 2025 по 30.06. 2027. Крайнийправый защитник U-19. Занимается в ΠΑΟΚ с 2021, когда перешел из Tigers Янина. Чемпион с U-17, куда был приглашен, будучи более младшим по возрасту, игрок национальных сборных.

Профессиональным футболистом становится и Димитрис Кирьязидис, подписавший контракт с июля 2025 по 30.06.2028. Родился в 2008 и выступает за U-17 также на позиции крайнего правого защитника. Пришел в ΠΑΟΚ в 2016 (в восемь лет) из «Эспероса» Каллифея. Чемпион в составе U-15 и U-17 (хотя и был младше по возрасту в сезоне 2023-24) и, по всей вероятности, чемпион с U-17 и в нынешнем сезоне. Игрок юношеской сборной.