Научный персонал секций академии
«Воспитание» молодых футболистов требует экспертных знаний по медицине, здоровому питанию, эндокринологии, психологии и, конечно же, обучению. В детско-юношеских секциях ΠΑΟΚ образование является всесторонним и на подростках, проживающих в общежитии клуба, лежит большая ответственность.
Само собой разумеется, что все члены академии проходят необходимую медицинскую проверку. Ребят в возрасте от 6 до 12 лет каждый месяц осматривает педиатр-эндокринолог, а также ортопед Иоаннис Усанзопулос. Эргофизиолог Георгиос Зиогас и его коллеги измеряют, регистрируют и оценивают физические возможности каждого футболиста, чтобы назначать им соответствующую программу тренировок и проверять, насколько они эффективны для прогресса игроков. Три раза в год эргометрические тесты проходят футболисты от 14 лет и старше.
Диетолог Иоанна Паспала заботится о правильной культуре питания маленьких спортсменов, объясняя ребятам основные понятия правильного питания, его важность для здоровья и спортивных показателей.
Роль «психологического образования» взяла на себя психолог Ирини Риера, которая посредством индивидуальных и групповых встреч стремится предоставить помощь ребятам и постепенно создать личное дело каждого из них.
Ответственная за обучение Иоанна Хараламбус следит за успеваемостью спортсменов в школе. ПАОК придает этому аспекту особое значение и принимает меры там, где необходимо улучшение.