В сезоне 1974-75 греческий чемпионат открыл свои двери для легионеров. Лес Шеннон, который уже пятый год тренировал ПАОК, пригласил в атакующую линию команды Нето Гуэрино, добавив еще одно важное звено в основной состав «Двуглавого». Оставалось найти вратаря, который наконец решил бы проблемы ПАОК на этой позиции. Рене Дек стал «дорогим» для той эпохи приобретением. Голкипер национальной сборной Швейцарии перешел из «Грасхоппер» за 2.700.000 драхм.
Сентябрь 1974 стал не самым лучшим месяцем. Команда начала сезон с поражения в премьерном матче от «Панахаики» в Патрах со счетом 2-0, а далее в первые дни октября последовал вылет в дополнительное время в противостоянии с «Црвена Звезда» в Белграде и проигрыш «Арису» 2-1 в Харилау, несмотря на то, что ПАОК первым вышел вперед. Лес Шеннон вернулся в Англию после разногласий с руководством клуба и объявил о своей отставки: «Сегодняшний день стал очень неприятным для меня, потому что я покидаю ПАОК».
Бывший вратарь команды Лакис Прогиос в течение шести матчей исполнял обязанности главного тренера до 10 декабря 1974, когда в аэропорту приземлился Дьюла Лорант. В те дни Греция еще праздновала результаты референдума, которые за два дня положили конец монархии. Заменить Леса Шеннона было задачей не из легких. Кроме времени на принятие окончательного решения, требовался и переходный период, чтобы все смогли адаптироваться к новой ситуации. Лорант впервые увидел ПАОК в домашнем матче с «Олимпиакосом» 15 декабря 1974. Победа 2-0 позволила «черно-белым» приблизиться к первому месту в чемпионате.
В сезоне 1974-75 ΠΑΟΚ проявлял характер в больших матчах, но терял очки в поединках с провинциальными командами, что не позволило претендовать ему на лидерство. Однако команда стала забивать больше голов, а Дьюла Лорант получил глубокие знания о возможностях своих подопечных.
Летом команду покинул Бек, который вернулся в Швейцарию и Лорант выразил желание приобрести Бладена Фортулу, который провел великолепный предыдущий сезон в «Пантракикосе», пропустив 36 мячей в 34 матчах, достаточно хороший показатель для команды, которая завершила первенство на 12-м месте и добыла всего 7 побед.
В летних товарищеских играх ПАОК не добился хороших результатов и уступил сначала «Олимпиакосу», а затем и «Панатинаикосу» на «Тумбе». Чемпионат тогда стартовал с опозданием и в премьерном поединке 5 октября ПАОК обыграл на своем стадионе «Панатинаикос» со счетом 3-1. За этим последовало дерби с «Арисом» в Харилау, завершившееся без забитых мячей и в 3-м туре ПАОК должен был принимать на «Тумбе» «Панетоликос». Но протест, который подала «Элевсина» относительно выхода команды из Агриниона в высшую лигу, привел к переносу противостояния и ПАОК пришлось догонять своих соперников, имея на один матч меньше.
С самого начала в лидеры вышел ΑΕΚ, а ПАОК воспользовался потерей очков «Олимпиакос» и «Панатинаикоса» и после важной в психологическом плане победы 4-0 в 11-м туре над «Олимпиакосом» делил вторую строчку в турнирной таблице вместе с «зелеными». В конце первого круга АЕК лидировал с 25 очками, ПАОК имел 22 очка, «Панатинаикос» – 20, а «Янина» с «Олимпиакосом» набрали по 19 очков.
Ничьи на «Леофорос Александрас» с «Панатинаикосом» (1-1) и 2-2 на «Тумбе» с «Арисом» увеличили отставание от АЕК, но победная серия до 22-го тура удержала ПАОК на небольшом расстоянии и позволила ему безболезненно перенести небольшой кризис, который имел место в противостоянии 18-го тура в Ризуполи. Ставрос Сарафис открыл счет уже на 5’, но ПАОК не смог увеличить преимущество и на скамейке произошла небольшая перепалка между Лорантом и функционерами клуба Калафатисом и Петридисом. Далее последовал матч Кубка Греции с «Олимпиакосом» на «Караискакис». Чтобы два раза не ездить, было решено остаться в Афинах. После ссоры в Ризуполи Лорант сел в самолет и вернулся в Салоники, а его помощник Михалис Беллис возглавил команду во время противостояния с «Олимпиакосом», в котором «красно-белые» прошли дальше, выиграв по пенальти со счетом 6-5.
В пятницу (12/3) после переговоров руководство ПАОК объявило о том, что Дьюла Лорант остается на тренерском мостике команды. Калафатис и Петридис также сохранили свой пост но при условии, что никто не будет вмешиваться в работу тренера, как это было оговорено в контракте. Далее последовали три победы подряд, которые сохранили отставание от АЕК, но ничья 2-2 в Касторье с местной командой 4 апреля увеличила разрыв. Однако ситуация быстро изменилась среди недели, когда ПАОК одержал верх в отложенном матче с «Панетоликосом». Следующая победа ПАОК над «Паниониосом» 4-0 11 апреля позволила ему впервые взойти на вершину турнирной таблицы. Но это место он делил с АЕК, проигравшем «Панатинаикосу 1-0.
В следующем туре (25-ом) ΑΕΚ потерпел поражение в Салониках от «Ариса» 1-0, ΠΑΟΚ победил «Панахаики» 3-0 и единолично возглавил первенство. Судьба титула теперь решалась в двух противостояниях на «Тумбе» с «Олимпиакосом», у которого ПАОК выиграл 3-1, и АЕК, где гол Гуэрино на 89’ принес победу 1-0 и разницу в четыре очка за три тура до конца чемпионата. Безголевая ничья ΑΕΚ в 28-ом туре в Серрес в сочетании с победой ПАОК над «Ираклисом» на «Кавтодзоглио» (3-1) фактически решили вопрос о чемпионе страны. Поражение от «Атромитоса» на «Тумбе» 2-1 в предпоследнем игровом туре сезона лишь повлияло на беспроигрышную статистику «Двуглавого» на домашней арене. ПАОК завершил чемпионат крупной победой 4-0 над «Этникосом» на стадионе «Караискакис».
