«Я горд и считаю, что мне выпала большая честь быть тренером этих футболистов, которые являются игроками и настоящими мужчинами. Я горжусь тем, что мы оправдали жертвы и ту любовь, которую питают к нашей команде болельщики, подарив им этот Кубок». Эти слова Леса Шеннона после завоевания Кубка Греции говорят о его большой привязанности с ПАОК.

Британский специалист оказался на «Тумбе» после разговора журналиста Ламписа Цириготакиса, который находился в Англии, с президентом ПАОК Йоргосом Пантелакисом в январе 1971. Лес Шеннон только что неожиданно прекратил свое сотрудничество с «Блэкпулом» и ему представился хороший шанс. Несмотря на то, что у ПАОК не было финансовой возможности предложить дорогой контракт, англичанин согласился возглавить команду. Характерно, что для переговоров никому из руководства клуба не понадобилось лететь в Лондон и подписание контракта взял на себя посол Греции.

13 февраля 1971 Шеннон впервые ступил на тренерский мостик ПАОК в выездном матче с «Проодевтики», который завершился 1-1. Тогда еще никто не знал, что он станет самым долгосрочным тренером «Двуглавого» и под его руководством команда четыре раза подряд выйдет в финал Кубка Греции и дважды завоюет этот трофей.     

Его карьера в ΠΑΟΚ началась зимой 1963 и временно прервалась в 1965, когда Кулис Апостолидис предпочел футболу стипендию университета в Сан-Франциско и перспективу изучать информатику и управление предприятиями. Его возвращение с другого конца Атлантики совпало с завоеванием первого титула в истории ΠΑΟΚ.

Летом 1971… американец стал для Леса Шеннона надежным решением, не требуя особой подготовки, так как он выступал на высоком уровне в смешанной университетской команде All America. Сам он, уже зрелым взглядом спустя много лет говорил о значении того титула для команды и всех Салоник. «Кубок Греции 1972 стал первым титулом в истории клуба и началом его развития.

Тот титул имел и социальное значения для всей Северной Греции, так как впервые трофей достался команде не из Афин. Я помню, как после матча мы пошли в заведение Дионисия, страстного поклонника ПАОК, и пробыли там до утра. Хозяин заведения попросил прощения у всех, кто не был поклонниками «Двуглавого» и сказал: «Сегодня вечер ПАОК». Когда мы вернулись в Салоники, все люди вышли на улицы. Чтобы добраться из аэропорта до офисов клуба, нам понадобилось часа три».

Возмужал в Румынии и после выступлений за «Клуж» и венский «Рапид» перебрался в ПАОК в возрасте 21 года. Будучи игроком команды с 1970, он вышел в стартовом составе в финальном матче сезона 1970-71 и был заменен, но на следующий год случилось обратное и он заменил Асланидиса на 76’.

Всего три минуты спустя Мадзуракис получил передачу от Кудаса в штрафной площади и ударом через себя послал мяч в сетку ворот Такиса Икономопулоса, который даже не успел среагировать. Однако судья отменил гол из-за опасной игры, хотя никто из соперников не находился рядом с футболистом ПАОК ближе, чем на расстоянии одного метра.

«Я до сих пор не могу понять, почему арбитр не засчитал гол. Но как бы там ни было, я верил в нашу победу. Кубок Греции стал подарком для наших болельщиков». В следующем сезоне (1972-73) он потерял место в стартовой схеме Леса Шеннона, сыграл всего в семи матчах и летом 1973 перешел в «Ларису», которая только вышла в высшую лигу.

В июле 1972 он участвовал в третьем финале Кубка Греции в составе ПАОК. В своем дебютном финальном матче в 1970 его незабитый пенальти оказался роковым и «Арис» выиграл тогда 1-0. Конечно, ему тогда противостоял знаменитый вратарь соперника Никос Христидис, который не пропустил ни одного гола от «Двуглавого» в том сезоне.

Оба матча чемпионата завершились 0-0, а в противостоянии на стадионе в Харилау пенальти пробил Афентулидис, но мяч попал в штангу. В этот раз он знал, как действовать и с самого начала встречи показал свои намерения. Асланидис сделал проход на правом фланге и сделал навес в штрафную «Панатинаикоса». Защитники отбили мяч на угловой, Асланидис быстро исполнил его прямо в направлении Кудаса, который неожиданным ударом застал вратаря Икономопулоса врасплох и открыл счет уже на 2’. 

Далее последовал прессинг со стороны «Панатинаикоса», а ПАОК опасно действовал на контратаках. В итоге, после незасчитанного гола Мадзуракиса на 79’ Йоргос Кудас со штрафного на 89’ сделал счет 2-0. Пападимитриу сократил отставание до 2-1, но это уже не имело большого значения. Йоргос Кудас играл с поврежденной лопаткой и на следующий день вылетел в Лондон на операцию, после которой он выбыл на два месяца.

Он стал одним из футболистов, которые сразу закрепились в основе при Лесе Шенноне, хотя ему было всего 19 лет и футболист только пришел из команды «Вриония» Серрес. Костас Иосифидис выступал за юниорские и юношеские национальные сборные нашей страны, проявил свои способности и завершил свой дебютный сезон, пропустив всего два матча в чемпионате и один в Кубке Греции, а в 37 поединках он выходил в стартовом составе.

Свой первый сезон в команде он совместил с первым в истории ПАОК титулом и завершил свою футбольную карьеру, став чемпионом страны в 1985. Имея четыре золотые медали за два чемпионских титула и две победы в Кубке он является футболистом с наибольшим количеством титулов в ПАОК. Будучи одним из самых молодых игроков в стартовом составе «Двуглавого» в финале 1972,  после матча он заявил: «Я безумно рад. Все должны признать, что мы большая команда. Кубок Греции мы посвящаем нашим любимым болельщикам».

Костас Иосифидис 14 лет играл за ПАОК, где и завершил свою карьеру. Он занимает второе место по количеству проведенных матчей в высшей лиге (397). В 22 года он был вызван в национальную сборную Греции, за которую провел 51 матч.