Ο Σεραφείμ Μανιώτης είναι ένα εξαιρετικό, υψηλόσωμο αμυντικό χαφ. Διακρίνεται για την τακτική του ευφυία και τον τρόπο με τον οποίο μπορεί να μοιράζει και να αναπτύσσει το παιχνίδι. Αξίζει να σημειωθεί φυσικά, ότι πρόκειται για έναν αριστούχο μαθητή. Πρωταθλητής με την Κ15 την σεζόν 2014-15, πρωταθλητής με την Κ20 τη σεζόν 2017-18.