Αλλοτε μέλος της Εθνικής ομάδας ποδοσφαίρου με 30 συμμετοχές και 11 γκολ, σε ευρωπαϊκούς και προκριματικούς αγώνες Παγκοσμίου Κυπέλλου και φυσικά, παίκτρια και αρχηγός του ΠΑΟΚ από το 2005, η Ανθούλα Αρβανιτάκη είναι το νέο γυναικείο μέλος του προπονητικού team των Ακαδημιών.
Πτυχιούχος του ΤΕΦΑΑ και κάτοχος διπλώματος UEFA B, ήρθε στον ΠΑΟΚ για να εκπαιδεύσει τους «βενιαμίν» των Τμημάτων Υποδομής.
Στο παρελθόν εργάστηκε ως προπονήτρια στους Λέοντες, στον Εθνικό Μετεώρων, στον Εθνικό Πυλαίας και στους Λύκους.