Το τουρνουά Παναγιώτης Κατσούρης διεξάγεται από το 2009, στη μνήμη του αδικοχαμένου ποδοσφαιριστή μας, που έχασε την ζωή του σε αυτοκινητικό δυστύχημα στις 9 Φεβρουαρίου του 1998 και σε ηλικία μόλις 21 ετών.

Το τουρνουά θα διεξαχθεί στις 26 και 27 Απριλίου στο αθλητικό κέντρο LOLAS στη Σουρωτή, θα αφορά τις ηλικίες Κ15 και Κ13 και εκτός από τα τμήματα του ΠΑΟΚ, θα συμμετέχουν επαγγελματικές ομάδες από την Ελλάδα και την Ευρώπη, αλλά και ακαδημίες υψηλού επιπέδου. Θα ταξιδέψουν ως τη Θεσσαλονίκη, μεταξύ άλλων, η Μπόχουμ, η Παρτιζάν, η Έξετερ, η Βίτεσε, η Σλόβαν Μπρατισλάβα, η Λουντογκόρετς.

Το τουρνουά 16 ομάδες σε κάθε ηλικιακή κατηγορία, οι οποίες θα αγωνιστούν μεταξύ τους σε παιχνίδια ομίλων και σε knock out παιχνίδια στην τελική φάση. Στους ομίλους οι ομάδες κατατάσσονται με δυναμικότητα και θα αγωνίζονται σε 25 αγώνες, στη δεύτερη φάση πραγματοποιείται εκ νέου διαχωρισμός ανάλογα με την βαθμολογία και θα ακολουθούν είτε το golden είτε το silver μονοπάτι.

• Η διάρκεια των αγώνων θα είναι 25 λεπτά. Στον τελικό, σε περίπτωση ισοπαλίας, ακολουθεί η διαδικασία των πέναλτι.
• Μετά το πέρας του τουρνουά, όσες ομάδες επιθυμούν θα φιλοξενηθούν στην Τούμπα και στο ματς των Play offs ΠΑΟΚ – Παναθηναϊκός.