Άγγελος Αναστασιάδης
«Με πήρε κάποιος τηλέφωνο πριν από το παιχνίδι και μου είπε ότι στην συνέντευξη Τύπου θα πω Χριστός Ανέστη σε όλους. Θα τελειώσω με αυτό και εύχομαι να αναστηθεί ο ΠΑΟΚ που μπαίνει σε πολύ δύσκολο δρόμο. Δυστυχώς για εμένα δεν ξέρω αν θα πρέπει να λυπηθώ ή να χαρώ για ό,τι έγινε σήμερα επειδή δεν ξέρω αύριο τι θα γίνει. Από τον Ιούλιο δεν ξέρω τι θα ξημερώσει και αυτός ο κόσμος του ΠΑΟΚ, αυτή όλη η δυναμική κοιμάται και ονειρεύεται». Σε αυτό το κλίμα αβεβαιότητας έγιναν οι δηλώσεις του Άγγελου Αναστασιάδη μετά το τέλος του αγώνα της Τούμπας και την κατάκτηση του Κυπέλλου Ελλάδος από τον ΠΑΟΚ.
Με αυτή την επιτυχία έγινε ο μοναδικός που κατάφερε να πανηγυρίσει τίτλο ως ποδοσφαιριστής και ως προπονητής με τον ΠΑΟΚ, αφού είχε σηκώσει στον ουρανό της Θεσσαλονίκης τόσο το τρόπαιο του Πρωταθλητή, όσο και του Κυπέλλου Ελλάδος ως παίκτης. Η πίστη του στις δυνατότητες των ποδοσφαιριστών του, η συσπείρωση στα αποδυτήρια και η προσήλωση στον στόχο ήταν βασικοί οδηγοί ώστε ο ΠΑΟΚ την σεζόν 2002-03 να βρίσκεται πάντα κοντά σε επαφή με την κορυφή παρά τα διοικητικά και οικονομικά προβλήματα που υπήρχαν και τελικά, να κατακτήσει το τρόπαιο του Κυπέλλου Ελλάδος.
Από το καλοκαίρι του 2002, ο Άγγελος Αναστασιάδης έκανε την δεύτερη θητεία του στην τεχνική ηγεσία του ΠΑΟΚ σε μια πολύ δύσκολη περίοδο για τον σύλλογο και παρέμεινε μέχρι τις πρώτες αγωνιστικές της περιόδου 2004-05. Πρώτη φορά ανέλαβε την τεχνική ηγεσία της ομάδας τον Φεβρουάριο του 1997 και παρέμεινε μέχρι τον Φεβρουάριο του 1999.
Γιώργος Γεωργιάδης
Αναδείχθηκε πολυτιμότερος ποδοσφαιριστής της αναμέτρησης στην διαδικασία της ψηφοφορίας από τους δημοσιογράφους και δεν ήταν μόνο το γκολ που σημείωσε, αφού άλλωστε το χαρακτήρισε εύκολο. «Μετά από τόσα χρόνια στα γήπεδα έχω την εμπειρία να βάλω γκολ σε μια τέτοια φάση». Για τη σημασία του αγώνα παραδέχθηκε πως ήταν περισσότερο αγχωμένοι επειδή είχε τον χαρακτήρα του ντέρμπι της Θεσσαλονίκης, παρά για την διαφορά δυναμικότητας των δύο ομάδων. «Είχαμε πολύ άγχος επειδή ήταν ένα παιχνίδι ανάμεσα στον ΠΑΟΚ και τον Άρη και όλοι το είχαν αναγάγει σε παιχνίδι ζωής και θανάτου. Εμείς αγχωθήκαμε επειδή γνωρίζαμε πως αν χάναμε στην Τούμπα, θα περνούσαμε δύσκολες στιγμές». Εκτός από το γκολ του τελικού είχε σκοράρει και στα δύο ματς για τα προημιτελικά με τον Ολυμπιακό.
Στην σύγκριση ανάμεσα στα δύο τρόπαια που κατέκτησε με τον ΠΑΟΚ δεν είχε ιδιαίτερο πρόβλημα στην επιλογή. «Το πρώτο κύπελλο είναι πάντα σημαντικό και εξάλλου τότε παίζαμε στην Αθήνα και με τον πρωταθλητή Ελλάδος». Για τον ίδιο, βέβαια, ήταν η πέμπτη κατάκτηση Κυπέλλου Ελλάδος μετά από επτά συμμετοχές σε τελικούς με τον Παναθηναϊκό και τον ΠΑΟΚ. Μια εβδομάδα αργότερα στην αναμέτρηση του ΠΑΟΚ με τα Γιάννινα ο Γιώργος Γεωργιάδης έκλεισε τον πρώτο του κύκλο στον «Δικέφαλο» με ένα γκολ και μια ασίστ. Σε τέσσερις σεζόν στην ομάδα κατέκτησε δύο Κύπελλα Ελλάδος και μετά από το πέρασμα του από Ολυμπιακό και Ηρακλή, επέστρεψε τον Ιανουάριο του 2007 στον ΠΑΟΚ για να κλείσει εκεί την καριέρα του.
Γιαννάκης Οκκάς
Αποκτήθηκε από τον ΠΑΟΚ το καλοκαίρι του 2000 και κατάφερε να συνδυάσει την πρώτη του, αλλά και την τελευταία του σεζόν στον ΠΑΟΚ με κατάκτηση Κυπέλλου Ελλάδος. Μάλιστα ο λογαριασμός των 40 γκολ του σε 126 ματς με τον «Δικέφαλο» άνοιξε σε αγώνα Κυπέλλου Ελλάδος στις 10 Αυγούστου 2000 στο Αμπελόκηποι – ΠΑΟΚ 1-6, που είχε μπει ως αλλαγή και έκλεισε στον ημιτελικό του 2003 με την ΑΕΚ στην Τούμπα. Ο ίδιος είχε βάλει τις βάσεις πρόκρισης στη Νέα Φιλαδέλφεια με την κούρσα από την αριστερή πλευρά και την σέντρα στον Γιασεμή που έγραψε το 1-0 της Αθήνας, ενώ στην Θεσσαλονίκη με το γκολ του στο 87’ έκανε το 1-1 και «γλίτωσε» τον ΠΑΟΚ από την διαδικασία της παράτασης.
Σημαντικό ρόλο είχε και στις αναμετρήσεις για τα προημιτελικά με τον Ολυμπιακό, όπου σκόραρε και στα δύο ματς και ειδικά στην αναμέτρηση της Τούμπας, όπου στο 88ο λεπτό έκανε το 2-1 υπέρ του ΠΑΟΚ 3-1 και έδωσε διαφορά δύο γκολ στον «Δικέφαλο» για την ρεβάνς της Ριζούπολης, όπου και εκεί έγραψε το 2-0 στο 32’ για τον ΠΑΟΚ αμέσως μετά το γκολ του Γιώργου Γεωργιάδη, δύο λεπτά νωρίτερα. Το καλοκαίρι του 2003 αποχώρησε από τον ΠΑΟΚ, αφού είχε κάνει τρεις γεμάτες σεζόν με περισσότερα από 38 ματς σε όλες τις διοργανώσεις και με απολογισμό δύο Κύπελλα Ελλάδος. Μετά από ένα διάλειμμα ενός χρόνου στην ΑΕΚ, συνέχισε για μια τριετία στον Ολυμπιακό και στη συνέχεια επέστρεψε στην Κύπρο.
Δημήτρης Μάρκος
Το καλοκαίρι του 2002 αποκτήθηκε από τον ΠΑΟΚ, αφού πρώτα είχε περάσει δύο σεζόν με τα χρώματα του Άρη στην Θεσσαλονίκη. Η συμβολή του σε όλη την χρονιά ήταν καθοριστική για την μεσαία γραμμή του «Δικεφάλου» και αποτέλεσε βασική επιλογή του Άγγελου Αναστασιάδη. Υπήρξαν πολλές στιγμές που έδωσε λύσεις στην πορεία του ΠΑΟΚ στην κατάκτηση του τροπαίου το 2002-03. Αγωνίστηκε στα 10 από τα 11 ματς που έδωσε ο ΠΑΟΚ στο Κύπελλο Ελλάδος την σεζόν 2002-03 και το μοναδικό γκολ που σημείωσε στον προημιτελικό με τον Ολυμπιακό στην Τούμπα (3-1), όπου είχε γράψει το 2-0. Το επίσημο ντεμπούτο του με τον «Δικέφαλο» μάλιστα έγινε στον αγώνα Κυπέλλου με το Λεωνίδιο στην Πελοπόννησο, όπου ξεκίνησε ως βασικός και αντικαταστάθηκε από τον Εγκωμίτη στο 55ο λεπτό.
Από τις σημαντικότερες στιγμές που τον φέρνουν σε ρόλο πρωταγωνιστή της κατάκτησης του Κυπέλλου Ελλάδος ήταν το κλέψιμο έξω από την περιοχή του Άρη και η πάσα στον Γιώργο Γεωργιάδη που τελείωσε τη φάση και έδωσε το χρυσό γκολ και το τρόπαιο.
Το 2002-03 ήταν η πιο γεμάτη σεζόν της καριέρας του, αφού αγωνίστηκε σε 41 ματς με τον ΠΑΟΚ σε πρωτάθλημα, κύπελλο και Ευρώπη, ενώ είχε και δύο γκολ. Συνέχισε για ακόμη ενάμιση χρόνο στον «Δικέφαλο» και τον Ιανουάριο του 2005 έφυγε με προορισμό την ομάδα του Θρασύβουλου, όπου αγωνίστηκε για ένα εξάμηνο και έκλεισε την καριέρα του. Συνολικά στον ΠΑΟΚ αγωνίστηκε σε 62 αγώνες για όλες τις διοργανώσεις και σημείωσε τέσσερα γκολ.